Как приготовить горбушу с овощами в духовке

Как приготовить горбушу с овощами в духовке

Как приготовить горбушу с овощами в духовке

Запеченные с овощами порционные кусочки горбуши выглядят не только очень аппетитно, но и пробуждают зверский аппетит. При запекании каждый кусочек рыбы пропитывается овощными соками, что делает ее невероятно нежной и ароматной.

Вам понадобится

  • — 700 г горбуши;
  • — 1 цветная капуста;
  • — 6 картошек;
  • — 3 луковицы;
  • — 1 помидор;
  • — 3 моркови;
  • — 1 стакан сметаны;
  • — 100 г мягкого сыра;
  • — 1 яйцо;
  • — 2 ст. ложки лимонного сока;
  • — 50 г укропа;
  • — 2 ч. ложки сухих специи для рыбы;
  • — соль по вкусу;
  • — черный молотый перец по вкусу.

Инструкция

  1. Разрежьте филе горбуши порционно и сбрызните двумя столовыми ложками лимонного сока. Оставьте кусочки рыбы в стороне для пропитки на полчаса.
  2. Обжарьте горбушу на растительном масле.
  3. Очищенные луковицы нарежьте средними кубиками, обжарьте на отдельной сковороде. Переложите обжаренный лук в чашечку.
  4. Морковь тонко нашинкуйте и обжарьте на масле из-под лука.
  5. Отварите цветную капусту в слегка подсоленной воде (заранее разберите на соцветия).
  6. Очищенную картошку нарежьте тонкими пластинками.
  7. Смажьте противень (можно взять объемную форму для запекания) маслом и положите на него картошку. На картошку уложите кусочки рыбы. Рядом с рыбой уложите цветную капусту. Посыпьте горбушу и капусту обжаренным луком и морковью.
  8. На овощную посыпку уложите кольца помидора и посыпьте измельченным укропом.
  9. В чашку разбейте яйцо, добавьте сметану, посолите и взбейте. Получившейся сметанной смесью залейте рыбу. Поставьте противень с горбушей и овощами в разогретый духовой шкаф. Запекайте около 45 минут. Затем достаньте противень, посыпьте горбушу сыром и запекайте еще пять минут.

 

0

Автор публикации

не в сети 7 дней

Красный Сулин.ру

2 009
Увидели в городе что-то интересное или необычное? Сообщите об этом всему Красному Сулину! Присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции "info@krasnyy-sulin.ru", а также в WhatsApp или Viber по номеру +7-904-446-37-77
День рождения: 14 Апреля
Комментарии: 15Публикации: 1046Регистрация: 08-09-2016

Хакер

Достижение получено 12.03.2018
Выдаётся автоматиески при публикации 20-ти новостей в категорию ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ

Бизнесмен

Достижение получено 12.03.2018
Выдаётся автоматиески при публикации 20-ти новостей в категорию БИЗНЕС

Репортёр

Достижение получено 12.03.2018
Выдаётся автоматиески при публикации 20-ти новостей в категорию НОВОСТИ
Перейти на сайт PRO-WEBMASTER.RU Нужен классный сайт для бизнеса?
На PRO-WEBMASTER.RU - создают и продвигают сайты любой сложности!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Авторизация
Портал Красного Сулина
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
Портал Красного Сулина
*
*
*
Ваш день рождения * :
Число, месяц и год:
Отображать дату:
Соглашение на обработку персон. данных

Разрешенные типы файлов: png,jpg. Макс. размер: 2MB
Войти с помощью: 
Генерация пароля
Портал Красного Сулина